Vanille de Madagascar et épices d’exception
La vanille Bourbon la plus aromatique du monde naît dans la région SAVA. Nous l’apportons directement à votre cuisine.
+7 ans
De présence sur les plantations de Madagascar
+50 pros
Pâtissiers, restaurateurs & glaciers approvisionnés
+ 500 kg
D’épices & vanille exportés par an
100%
Traçabilité de la plantation à votre table
– COMMENCER VOS ACHATS –
Vanilles, épices prémium et huiles de moringa
Explorez notre gamme de vanille de Madagascar, d’épices fines et de produits naturels,
sélectionnés pour leur qualité professionnelle et leurs saveurs intenses.
– PRODUCTEUR ET IMPORTATEUR –
Une liaison directe avec les plantations de Madagascar
My Spices Land redéfinit l’importation de la vanille Bourbon en supprimant les intermédiaires. Grâce à notre présence permanente sur place, nous travaillons main dans la main avec les producteurs de la région de la SAVA.
- Présence sur place – Notre équipe est installée à Madagascar pour garantir le suivi des récoltes.
- Qualité certifiée – Chaque gousse est rigoureusement sélectionnée pour son taux de vanilline.
- Éthique et durable – Un partenariat équitable qui assure une juste rémunération aux familles de planteurs.
– SELECTION EXCLUSIVE –
Nos incontournables
Découvrez les trésors de Madagascar, sélectionnés pour leur intensité aromatique exceptionnelle.
Plage de prix : 39,00 € à 97,00 €
Curcuma en lamelles séchées de Madagascar, à moudre soi-même pour une fraîcheur maximale. Couleur dorée intense, arôme terreux et légèrement poivré. Riche en curcumine.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plage de prix : 59,00 € à 149,00 €
Noix de muscade entières de Madagascar, récoltées à pleine maturité. Arôme chaud, épicé et légèrement sucré. À râper fraîchement pour une intensité aromatique optimale.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plage de prix : 35,00 € à 95,00 €
Poudre de moringa de Madagascar, issue de feuilles séchées à basse température. Profil nutritionnel exceptionnel. Sans OGM, sans additif, traçabilité directe producteur.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plage de prix : 35,00 € à 85,00 €
Poudre de curcuma pure de Madagascar, finement moulue. Couleur dorée éclatante, saveur douce et terreuse. Sans additif, traçabilité directe producteur.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plage de prix : 35,00 € à 86,00 €
Poivre noir moulu de Madagascar, fraîchement broyé pour préserver tous les arômes. Parfum intense et légèrement boisé. Conditionnements de 50 g à 1 kg.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Plage de prix : 39,00 € à 109,00 €
Poivre blanc de Madagascar issu de baies entièrement mûres, débarrassées de leur enveloppe. Saveur ronde et douce, moins piquante que le noir. Idéal pour les sauces blanches.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
– SOLUTIONS POUR PROFESSIONNELS –
Importateur de vanille et d’épices pour les métiers de bouche
My Spices Land accompagne les pâtissiers, boulangers, glaciers, restaurateurs et industriels de l’agroalimentaire dans leur sourcing d’ingrédients d’exception.
- Expertise métier : Des produits adaptés aux exigences des professionnels.
- Vanille Bourbon haut de gamme : Grades Gourmet, TK et extraits sur mesure.
- Tarifs et logistique : Tarifs dégressifs et approvisionnement stable.
– IDEES RECETTES ET CONSEILS –
Utiliser la vanille
de Madagascar en pâtisserie et suivez nos autres conseils gourmands
Découvrez nos techniques professionnelles pour infuser et sublimer vos gousses de vanille.
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– QUESTIONS FRÉQUENTES –
Tout savoir sur la vanille de Madagascar et nos épices premium
Pourquoi choisir la vanille de Madagascar ?
La vanille de Madagascar, notamment la vanille Bourbon, est reconnue mondialement pour sa richesse aromatique exceptionnelle, ses notes crémeuses et sa haute teneur en vanilline naturelle.
Comment reconnaître une vanille de qualité premium ?
Elle se distingue par sa souplesse, son aspect légèrement gras, sa brillance et son parfum puissant. Une gousse de qualité ne se casse pas et laisse une empreinte huileuse sur les doigts.
Quelle vanille utiliser pour la pâtisserie ?
La vanille gourmet de Madagascar est idéale grâce à sa puissance aromatique et sa douceur. Elle convient parfaitement aux crèmes, ganaches, biscuits et entremets.
Comment conserver les gousses de vanille ?
Dans un endroit sec, à température ambiante, à l’abri de la lumière, dans un contenant hermétique. Évitez le réfrigérateur qui dessèche les gousses et altère leurs arômes.
Proposez-vous de la vanille pour les professionnels ?
Oui, avec des volumes adaptés, tarifs dégressifs et logistique pensée pour un approvisionnement régulier. Contactez-nous pour un devis personnalisé sous 24h.
– DES PLANTATIONS DE MADAGASCAR À VOTRE TABLE –
Votre spécialiste de la vanille
et des épices premium
Expert en vanille de Madagascar
Depuis notre atelier, nous sélectionnons les meilleures gousses de vanille issues des plantations de la région de la SAVA.
Épices d’exception et qualité pro
Notre gamme d’épices d’exception de Madagascar répond aux exigences des professionnels comme des passionnés.
Achat en ligne et livraison
Profitez de la livraison express pour toutes vos commandes de vanille et d’épices. Paiement sécurisé.