Découvrez notre sélection de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, l’une des vanilles les plus prisées au monde. My Spices Land vous propose des gousses noires, rouge et de type tahitienne en différents grades (Grade A et Grade Premium) et formats (10-12 cm jusqu’à 20 cm+), ainsi que du caviar de vanille, de la poudre de vanille et des vanilles cuts pour vos extraits maison. Toutes nos vanilles sont issues d’une culture traditionnelle à Madagascar, achetées directement auprès des producteurs pour garantir fraîcheur et traçabilité.
Gousses de vanille Bourbon noire Grade A 10-12 cm de Madagascar. Charnues, huileuses, parfum caramel-cacaoté intense. Idéales pour la pâtisserie artisanale.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Gousses de vanille Bourbon noire Grade A 13-15 cm de Madagascar. Format polyvalent plébiscité par les pâtissiers. Arômes profonds et équilibrés, forte teneur en vanilline.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Gousses de vanille Bourbon Grade A 16-17 cm de Madagascar — le format des professionnels. Noires, luisantes, pulpe abondante. Idéales pour crèmes, glaces et ganaches.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Les plus belles gousses de vanille Bourbon Grade Premium 18-20 cm de Madagascar. Sélection rigoureuse, arômes inégalés. Pour les créations pâtissières d'exception.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Gousses de vanille Bourbon Grade Premium 20 cm+ de Madagascar — le summum de la qualité. Noires, épaisses, ultra-parfumées. Réservées aux véritables amateurs.
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Gousses de vanille Pompona noire Type Mexique Grade A 16-19 cm de Madagascar. Notes boisées et fumées caractéristiques, pulpe dense. Idéale pour les rhums arrangés et infusions.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Gousses de vanille Pompona noire Type Mexique Grade Premium 20 cm+ de Madagascar. Le plus grand format Pompona disponible — profil aromatique boisé et épicé, intensité maximale.
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Gousses de vanille noire Type Tahitienne Grade Premium 15-17 cm de Madagascar. Notes florales et anisées, texture souple. Idéale pour les crèmes et desserts raffinés.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Gousses de vanille noire Type Tahitienne Grade Premium 18 cm+ de Madagascar. Profil floral et anisé caractéristique, peau fine, pulpe abondante. Très appréciée en haute pâtisserie.
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Caviar de vanille Bourbon de Madagascar : graines noires concentrées, extraites de gousses premium. L'ingrédient signature des chefs pâtissiers — dosage précis, saveur intense.
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Vanilles
Poudre de vanille Bourbon Grade A de Madagascar, issue de gousses entières broyées. 100 % pure, sans sucre ni arôme ajouté. Parfaite pour incorporation directe en pâtisserie.
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Graines de vanille Bourbon de Madagascar extraites de gousses mûres de qualité supérieure. L'essence pure de la vanille : grains noirs ultra-concentrés en vanilline naturelle.
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Vanilles
Gousses de vanille noire TK de Madagascar (Vanilla planifolia), non fendues, arôme puissant et boisé. Idéales pour extraits, rhums arrangés et préparations artisanales. De 250 g à 1 kg.
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Vanilles
Gousses de vanille rouge de Madagascar 12 cm+, format US. Conditionnement adapté aux normes américaines. Arômes floraux distinctifs, alternative originale à la vanille noire.
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Cuts (morceaux) de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, idéaux pour la fabrication d'extraits maison, sirops et infusions. Rendement optimal en vanilline.
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